美國牛肋燉黑蒜
描述
牛肋與黑蒜燉煮，使牛肋充分蘊含黑蒜的胺基酸、多酚、礦物質及維生素，不需要添加各種辛香調味， 呈獻自然單純的風味，提升健康營養價值。
❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片：https://goo.gl/Jpfxib
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步驟
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將牛肋條充分解凍。
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鍋中放1/2的水並煮滾，放入牛肋條，約烹煮3～4分鐘，熄火，將水倒掉，洗淨肋條血水。
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鍋中裝約1000cc～1500cc 的水，水滾後放入牛肋條、黑饌燉滷包、醬油。 水量需高於食材的高度，如果沒有請酌量加水至超過食材高度。
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燉煮約90分鐘，至牛肋柔軟。
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搭配富陽熟成黑蒜頭ㄧ起食用，開胃解膩，營養健康。
