檸香酪梨優格醬(馬修嚴選精品優格)

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冬天免不了就是香噴噴油膩膩的火鍋
想來份輕食餐點
總覺得外面賣的總是高油高鹽高糖
自己在家DIY
兼顧美味與健康
【馬修嚴選在全聯也買的到喔】
北北基專賣,精品優格
全新菌種配方,濃郁的口感
給喜歡希臘優格口感的您

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

馬修嚴選精品優格 2大匙
酪梨(熟成) 半顆
檸檬 適量
1/2小匙
粗粒黑胡椒 1/2小匙
煙燻鮭魚起司貝果
起司貝果 2個
美生菜 適量
豌豆苗 適量
  • 1食材一樣非常簡單喔! 這次我選用的【北北基全聯限定】的精品優格來做為醬料的基底!精品優格的口感比較濃郁黏稠,很適合拿來作為佐醬來使用! 酪梨一定要放軟放熟,才不會有澀味! 只需要少許的鹽和胡椒,還有檸檬! 【失敗率0%】
  • 2首先,把酪梨去籽去皮後,切成小丁狀! 留一部分可以切片,可以搭配貝果來使用 這次的份量大約是2個貝果的用量,我用了半顆的酪梨
  • 3檸檬,如果是有機檸檬,可以取一些果皮作備用!可增加風味!
  • 4檸檬汁少許!可以增加風味及抗氧化!
  • 5加入鹽和粗粒黑胡椒後,用叉子把酪梨壓碎! 可保留一些顆粒,增加口感!
  • 6加入新的菌種配方的精品優格,攪拌均勻即可!
  • 7起司貝果切半烤熱後,依序加上自己喜歡的配菜 這次是搭配美生菜,酪梨切片
  • 8把好吃的煙燻鮭魚放上去囉^口^ (燻鮭魚也可以改成雞腿,或是喜歡的火腿)
  • 9淋上酪梨優格醬,在放上豌豆苗
  • 10大功告成囉^口^ 沒有貝果,也可以拿來夾吐司,或是當沙拉醬使用喔!
贊助

小撇步

1.馬修嚴選精品優格-北北基全聯限定
https://www.facebook.com/matthewschoice/photos/a.10150220138990543.457093.10150152027475543/10157396150260543/?type=3&theater
2.醬料的比例可以自行調整到自己喜歡的口味

2016/11/30 發表 2,559 瀏覽

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