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熱量
食材
菜脯(切碎)
適量
雞蛋
3顆
青蔥(切蔥花)
1株
調味料
醬油
少許
鹽巴
少許
米酒
0.5匙
  • 1
    備料、菜脯洗淨切碎,雞蛋打散加入調味料,將菜脯和蔥花一併加入攪拌均勻
  • 2
    起油鍋,將菜脯蛋液倒入鍋中,先不要急著翻面,待蛋液邊邊起泡,從側邊翻一點點看是否已上色,若已上色定型後翻面續煎,煎至金黃即可!
  • 3
    取出後切片裝盤!
2016/11/30 發表 1,616 瀏覽
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