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阿堅奶爸
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漢堡肉排

漢堡肉排

描述

做給一歲多的女兒的漢堡肉排,以簡單不過重調味的方式製作!

118 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將1/4顆洋蔥切成丁狀備用

  • 將豬絞肉、雞蛋、洋蔥丁、蕃薯粉、鹽少許混合在一起! 用手抓混,並用甩肉方式做成肉泥!

  • 將肉泥分裝成一小坨,用保鮮膜冷藏ㄧ夜!

  • 將肉泥取出,沾些許蕃薯乾粉。 平底鍋內加入少許油,以小火慢煎壓扁! 直至兩面金黃即可起鍋,完成!

小撇步

其他配料綠花椰、紅蘿蔔塊、馬鈴薯泥都以水煮方式!

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