漢堡肉排

1 先將1/4顆洋蔥切成丁狀備用

2 將豬絞肉、雞蛋、洋蔥丁、蕃薯粉、鹽少許混合在一起！ 用手抓混，並用甩肉方式做成肉泥！

3 將肉泥分裝成一小坨，用保鮮膜冷藏ㄧ夜！

4 將肉泥取出，沾些許蕃薯乾粉。 平底鍋內加入少許油，以小火慢煎壓扁！ 直至兩面金黃即可起鍋，完成！