阿堅奶爸 1 食譜 1 粉絲 追蹤 漢堡肉排 描述 做給一歲多的女兒的漢堡肉排,以簡單不過重調味的方式製作! 118 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 豬絞肉 1/4斤 雞蛋 1顆 洋蔥丁 看個人喜好 蕃薯粉 2大匙 鹽 少少少許 步驟 先將1/4顆洋蔥切成丁狀備用 將豬絞肉、雞蛋、洋蔥丁、蕃薯粉、鹽少許混合在一起! 用手抓混,並用甩肉方式做成肉泥! 將肉泥分裝成一小坨,用保鮮膜冷藏ㄧ夜! 將肉泥取出,沾些許蕃薯乾粉。 平底鍋內加入少許油,以小火慢煎壓扁! 直至兩面金黃即可起鍋,完成! 小撇步 其他配料綠花椰、紅蘿蔔塊、馬鈴薯泥都以水煮方式! 8,907 瀏覽 2016/11/27 發表