雜錦飯
描述
在雪櫃東拼西湊，再加一點蔬菜，全部放入電飯煲內一併煮熟就成~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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冬菇、細乾貝、金華火腿洗淨，然後浸軟(冬菇約需5小時，細乾貝半小時便可)，紅米及糙米洗淨浸約5-6小時 (如用熱水30分鐘即可)
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將切絲椰菜洗淨，浸軟冬菇切條，加少許鼓油及糖醃半小時
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紅米及糙米加入洗淨白米，倒入浸冬菇、細乾貝、金華火腿的水，再放入切絲椰菜一齊煮
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差不多煮熟時加入少許鹽略拌一下煮至全熟即成
小撇步
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