雜錦飯

41 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在雪櫃東拼西湊,再加一點蔬菜,全部放入電飯煲內一併煮熟就成~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

冬菇(中) 4隻
切絲椰菜 半個
細乾貝 10粒
紅米及糙米 1/4杯
白米 3/4杯
金華火腿 1片
適量
  • 1 冬菇、細乾貝、金華火腿洗淨,然後浸軟(冬菇約需5小時,細乾貝半小時便可),紅米及糙米洗淨浸約5-6小時 (如用熱水30分鐘即可)
  • 2 將切絲椰菜洗淨,浸軟冬菇切條,加少許鼓油及糖醃半小時
  • 3 紅米及糙米加入洗淨白米,倒入浸冬菇、細乾貝、金華火腿的水,再放入切絲椰菜一齊煮
  • 4 差不多煮熟時加入少許鹽略拌一下煮至全熟即成
贊助
2016/11/25 發表 532 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣