💗蒸的💗黑糖蜜🐣雞蛋布丁💯

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食材

牛奶液
🐮鮮奶油 or 鮮奶 250g
🐄鮮奶 500g
白砂糖 40g
🐣蛋夜
雞蛋 5個
其他材料
黑糖(每杯) 1小匙
保羅杯 12個
蒸布丁水量 量米杯6~7分滿
  • 1 牛奶液全部備好,用小火將糖煮融化即可。
  • 2 雞蛋打散備用。
  • 3 (保羅杯)每杯放入一小匙的黑糖。
  • 4 稍微冷卻的牛奶液倒入蛋液裡,攪拌均勻。
  • 5 過篩2次
  • 6 過篩的雜質
  • 7 布丁液平均倒入保羅杯內,放入電鍋中,加入水。
  • 8 記得放一隻筷子,加蓋後開始蒸布丁。
  • 9 電鍋跳起來,馬上取出布丁,冷卻後放入冰箱冷藏。
  • 10 超嫩超美味,好好吃呦!
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小撇步

🎈🎈🎈若沒有鮮奶油,則以鮮奶代替就好。

2016/11/25 發表 4,111 瀏覽

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討論共 4 則

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黑糖是黑糖粉嗎?可以改黑糖蜜嗎?

4 天前
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作者回應

我是用黑糖粉呦

3 天前
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有放黑糖了,可以不加砂糖嗎??

4 天前
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作者回應

可以呦

3 天前
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砂糖可以減少嗎?

4 天前
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作者回應

可以喔!

4 天前
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沒辦法凝固是為什麼

3 個月前
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作者回應

這樣應該是沒有蒸熟喔!熟了一定會凝固喔!

3 個月前