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黑糖布丁塔(免烤箱版)

黑糖布丁塔(免烤箱版)

描述

小淘氣早餐🍠
完全無油的布丁塔🍮,不論是熱熱吃、冰冰吃都很受小淘氣喜愛😳
更多料理請參考
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456 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

塔皮
布丁

步驟

  • 地瓜蒸熟後壓成泥,跟燕麥片混合

    地瓜蒸熟後壓成泥,跟燕麥片混合

  • 放入布丁杯沿著杯緣壓平備用

    放入布丁杯沿著杯緣壓平備用

  • 鮮奶跟黑糖混合加熱至黑糖融化即可,加入雞蛋混合過篩2-3次,倒入備用的布丁杯約9分滿

    鮮奶跟黑糖混合加熱至黑糖融化即可,加入雞蛋混合過篩2-3次,倒入備用的布丁杯約9分滿

  • 蒸籠大火水滾後放入布丁塔,轉中大火,開一小縫,蒸10-15分鐘(布丁凝固即可)

    蒸籠大火水滾後放入布丁塔,轉中大火,開一小縫,蒸10-15分鐘(布丁凝固即可)

  • 再用海苔胡蘿蔔做表情,就是可愛又營養的早餐

    再用海苔胡蘿蔔做表情,就是可愛又營養的早餐

小撇步

📍烘培紙剪成布丁杯底的圓即可,脫模只需要沿著杯緣刮一圈即可拿的出來
📍 塔皮是無油無糖,甜度來自地瓜的甜,塔皮的口感也是屬於軟Q的呦

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