蒜頭香菇雞湯-簡易版
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冬季開始也是流行感冒的開始，蒜頭就是健身殺菌的好幫手，放進暖暖的雞湯內，心都暖起來了。
這道雞湯方便又健康唷～
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
蒜頭
20顆
雞
一隻
杏鮑菇
適量
鹽
少許
米酒
少許
薑片
少許
-
1將雞洗淨後，放入滾水內燙熟，去除雜質，亦可在裡面放進少許薑片跟酒除去雞的腥味。燙好後再將雞沖洗乾淨。
-
2將所有材料洗淨後放入鍋內燉煮約一個小時，起鍋後加入鹽跟米酒即可。