Sharon私房料理
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什錦鮮飯～鑄鐵鍋版！
烹飪各種料理這麼久，這是麼第一次嘗試用鑄鐵鍋！🤔🤔🤔
份量
10
人份
時間
15
分鐘
食材
干貝、肉片、香菇、鮮筍、鮮菇
適量
蒜末、紅蔥醬
適量
芋香米6、黑米1
6:1
毛豆、蔥末
適量
蠔油、黑胡椒粉、鹽
適量
-
1泡香菇 -
2米酒泡干貝
-
3所有備料～
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4蒜末爆香、香菇加入下拌加入肉片拌勻⋯紅蔥醬⋯調味料⋯慢炒至料熟 放入優米⋯加上五杯半的水⋯悶燒15分！
-
5小火燉10分鐘後～熄火！悶上五分鍾！
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