牛小排泡菜鍋

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韓式泡菜鍋加了軟嫩無骨牛小排
冬天的幸福滋味

食材 (4 人份 45 分鐘

Costco 無骨牛小排 3片
泡菜 適量
嫩豆腐 1盒
金針菇 半包
洋蔥 1顆半
青蔥 3根
冬粉 2把
調味料
雞粉 2小匙
韓式辣醬 2大匙
  • 1 先把冬粉泡水 可以縮短煮的時間 金針菇洗乾淨備用 洋蔥切絲 豆腐切塊 青蔥把蔥白切段 蔥綠部分切成蔥花備用 牛小排切片備用
  • 2 熱鍋後加點油 把洋蔥下去炒 把洋蔥炒軟之後放入蔥段 然後加水 放入調味料煮滾
  • 3 等步驟2的湯煮滾後放入金針菇以及嫩豆腐下去 大概煮個15分鍾入味
  • 4 放入冬粉以及牛小排片 等冬粉熟了撒上蔥花就可以上桌囉
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小撇步

雞蛋依喜好加入 喜歡雞蛋的人最後把雞蛋打上大約10秒就可以觀火上桌囉😋

2016/11/17 發表 1,948 瀏覽

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