微波燜燒版馬鈴薯洋蔥雞湯
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使用可微波燜燒罐，早上出門前微波5分鐘，再倒入適量熱開水燜燒至中午，就是熱騰騰的午餐或點心
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
洋蔥
半顆
雞腿塊
4塊
大白菜
數片
鹽
1小匙
-
1買回的雞腿塊事先以熱水川燙去腥味及血水後放涼冷凍，要料理的前一晚放至冷藏室解凍
-
2將馬鈴薯切塊，洋蔥切絲放入可微波燜燒罐，大白菜撕小片鋪上，加入1小匙鹽，再將解凍後的雞腿塊放最上層，加入約半杯98度C的熱開水後，蓋好微波蓋放進微波爐以600W微波5分鐘
-
3微波結束後，掀蓋再加入適量的98度C熱開水，將燜燒罐的蓋子旋緊，至少燜30分鐘以上即可
小撇步
使用可微波燜燒罐利用熱水微波，可免去傳統燜燒罐要先倒熱開水預熱一次的動作