芥菜🐔湯 不老小廚娘 5 食譜 6 粉絲 追蹤 84 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 此時是芥菜的季節 好吃的芥菜 搭配特別熬煮的老薑湯頭 涼涼的秋天來一碗 超級暖胃 吃起來 好幸福^_^ 時間 30 分鐘 食材 芥菜 一顆 🐔腿肉 一塊 薑 一塊 干貝乾 3個 米酒 少許 鹽 適量 芥菜清洗後梗切段 瀝乾備用 🐔腿肉川燙 洗淨備用 老薑切片與雞肉一起先入電鍋熬煮待電鍋跳起第一次之後 在將芥菜下鍋與雞湯再煮一次 起鍋前加上ㄧ滴滴米酒 再加調味料即可 這步驟忘了拍照 小撇步 高湯部分使用泡過乾香菇的水 另外放了幾顆甘貝ㄧ起熬湯 更添風味喔 2016/11/16 發表 2,825 瀏覽
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