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傅家琪
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彩椒煎蛋

彩椒煎蛋
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食材

步驟

  • 先把紅椒和黃椒切丁,加入雞蛋打散及鹽巴調味(可視個人口味添加)

  • 平底鍋加入適當油,將彩椒蛋平均倒入平底鍋中,利用中小火讓蛋慢慢煎熟,兩面煎至金黃色即可

小撇步

翻面再煎可利用盤子來翻面,這樣蛋比較不容易破掉噢

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