Teng Ling Chang 9 食譜 5 粉絲 追蹤 彩椒玉米炒飯 描述 懶人料理 #家常菜 #米食 #炒飯 167 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃椒 半顆 青椒 1/4顆 豬絞肉 約75g 蛋 一顆 紅蘿蔔 1/3條 玉米粒 1/3罐 蒜頭 3~5顆 隔夜飯 一大碗 調味料 沙茶炸醬 一匙 雞精粉 少許 步驟 鍋內不放油直接下絞肉炒熟 下蒜頭, 香味出來後再下紅蘿蔔丁 炒約30秒後, 下玉米粒炒熱 此時就可以將隔夜飯下鍋 將飯炒開來後, 撥旁邊放後下蛋在順時鐘的將蛋炒開來後下彩椒們炒拌約20秒即可加調味料, 炒拌均勻後即可 開動囉 小撇步 如果覺得有點太乾, 在步驟3時可以加一點點的水, 但不要太多, 否則飯炒起來會濕濕的, 彩椒不適合炒太久, 會喪失裡面的養分 1.3 萬 瀏覽 2012/03/15 發表