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花香菇の草帽
80 食譜 286 粉絲

野餐去,鮭魚飯糰

野餐去,鮭魚飯糰

描述

利用剩下的飯菜,做出營養滿滿的飯糰。

1,131 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚去骨壓碎。 隔夜飯,鮭魚加熱。

  • 蛋煎成蛋皮狀切細條
(我覺得這樣比較好包,或炒蛋都可)

    蛋煎成蛋皮狀切細條 (我覺得這樣比較好包,或炒蛋都可)

  • 將白飯,香鬆,鮭魚拌勻。

    將白飯,香鬆,鮭魚拌勻。

  • 依序一層飯+蛋+飯,可以捏成自己喜歡的飯糰形狀。

    依序一層飯+蛋+飯,可以捏成自己喜歡的飯糰形狀。

  • 空鍋不加油熱鍋,直接將飯糰放在鍋上加熱,先將一邊飯糰塗上一層薄薄醬油部份乾煎,待表面有點焦香就可翻面。

    空鍋不加油熱鍋,直接將飯糰放在鍋上加熱,先將一邊飯糰塗上一層薄薄醬油部份乾煎,待表面有點焦香就可翻面。

小撇步

1.鍋子為不沾鍋
2.香鬆及醬油已有鹹味,鹽巴可省。
3.飯糰要用力捏緊,以免翻面散開。

1.2 萬 瀏覽
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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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