野餐去,鮭魚飯糰

723 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用剩下的飯菜,做出營養滿滿的飯糰。

食材 (1 人份 20 分鐘

白飯 1碗
鮭魚 適量
香鬆 適量
雞蛋 1顆
薄鹽醬油 1匙
  • 1 鮭魚去骨壓碎。 隔夜飯,鮭魚加熱。
  • 2 蛋煎成蛋皮狀切細條 (我覺得這樣比較好包,或炒蛋都可)
  • 3 將白飯,香鬆,鮭魚拌勻。
  • 4 依序一層飯+蛋+飯,可以捏成自己喜歡的飯糰形狀。
  • 5 空鍋不加油熱鍋,直接將飯糰放在鍋上加熱,先將一邊飯糰塗上一層薄薄醬油部份乾煎,待表面有點焦香就可翻面。
贊助

小撇步

1.鍋子為不沾鍋
2.香鬆及醬油已有鹹味,鹽巴可省。
3.飯糰要用力捏緊,以免翻面散開。

2016/11/08 發表 5,102 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣