啾西學做菜🐻 7 食譜 5 粉絲 追蹤 炸雞塊+可樂娜🍻 描述 新手炸雞塊🐔 我是新手,我炸雞塊🐣 我還在學習如何煮菜 把我創意料理紀錄下來 讓我知道我還有很大的進步空間🏃 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 兩塊 醬油 適量 大蒜 一瓣 炸粉 適量 油 適量 蛋 一顆 步驟 將雞胸肉洗淨切塊🐔 倒入適量醬油及蒜末抓醃 靜置20-30分鐘 ❗️我沒有把蒜頭切很小 因為之後裹粉時要把它挑掉 打一顆蛋將醃好的雞肉裹粉 ❗️裹粉的時候要把粉壓一壓 讓粉黏肉黏緊一點 😥炸粉是在Walmart看到盒子外面是炸蝦🍤的圖案就買了 其實我不知道那是什麼粉😅 準備熱鍋熱油 我只有使用大概雞肉一半高度的油量 用半煎炸的方式 ❗️我試油溫是用一塊粉丟下去 旁邊如果有冒小泡泡就可以下去炸了 將雞胸肉半煎炸至金黃有點褐色就可以起鍋摟🍴 3,614 瀏覽 2016/11/06 發表