炸雞塊+可樂娜🍻
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新手炸雞塊🐔
我是新手，我炸雞塊🐣
我還在學習如何煮菜
把我創意料理紀錄下來
讓我知道我還有很大的進步空間🏃
食材
雞胸肉
兩塊
醬油
適量
大蒜
一瓣
炸粉
適量
油
適量
蛋
一顆
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1將雞胸肉洗淨切塊🐔
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2倒入適量醬油及蒜末抓醃 靜置20-30分鐘 ❗️我沒有把蒜頭切很小 因為之後裹粉時要把它挑掉
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3打一顆蛋將醃好的雞肉裹粉 ❗️裹粉的時候要把粉壓一壓 讓粉黏肉黏緊一點 😥炸粉是在Walmart看到盒子外面是炸蝦🍤的圖案就買了 其實我不知道那是什麼粉😅
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4準備熱鍋熱油 我只有使用大概雞肉一半高度的油量 用半煎炸的方式 ❗️我試油溫是用一塊粉丟下去 旁邊如果有冒小泡泡就可以下去炸了
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5將雞胸肉半煎炸至金黃有點褐色就可以起鍋摟🍴