酒桂圓山藥米糕
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記得小時候，阿母幫我們補冬最方便又經濟的，就是純酒甜米糕，涼涼冷冷的天氣，吃上一碗，沒多久便全身暖和和！
食材
圓糯米
2杯
米酒
1．4杯
桂圓
酌量
紫色山藥
1塊
糖
3大匙（酌量）
-
1糯米泡水1小時洗浄濾乾水分，加入米酒、山藥丁、桂圓，電鍋煮熟（外鍋1杯水）
-
2起出煮熟的米糕，砂糖拌勻，放回電鍋再蒸（外鍋半杯水） 開關跳起後悶10分鐘
