壽喜燒風味透抽燒

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使用壽喜燒醬調味的透抽,口味甜甜鹹鹹,很適合當下酒菜唷!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

透抽 一尾(中小)
洋蔥 半顆
九層塔 少許
蒜片 一顆
少許
壽喜燒醬 一大匙
米酒 少許
  • 1透抽除去內臟、外皮,用少許米酒去腥
  • 2洋蔥切成條狀,九層塔洗淨備用
  • 3蒜頭切片、薑切成條狀備用
  • 4熱油鍋蒜薑爆香,洋蔥加入拌炒
  • 5加入透抽及壽喜燒醬調味
  • 6起鍋前加入九層塔調味,就完成囉!
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小撇步

使用壽喜燒醬快速又便利,省去調醬汁的動作
透抽加入或者變更為其他海鮮都十分美味

2016/10/29 發表 1,761 瀏覽

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