壽喜燒風味透抽燒
食材
透抽
一尾（中小）
洋蔥
半顆
九層塔
少許
蒜片
一顆
薑
少許
壽喜燒醬
一大匙
米酒
少許
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1 透抽除去內臟、外皮，用少許米酒去腥 -
2 洋蔥切成條狀，九層塔洗淨備用
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3 蒜頭切片、薑切成條狀備用
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4 熱油鍋蒜薑爆香，洋蔥加入拌炒
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5 加入透抽及壽喜燒醬調味
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6 起鍋前加入九層塔調味，就完成囉！
小撇步
使用壽喜燒醬快速又便利，省去調醬汁的動作
透抽加入或者變更為其他海鮮都十分美味
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