1,013 食譜 7,032 粉絲

小魚乾遇到大白菜

Name: 小魚乾遇到大白菜 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材] 大白菜 1顆; [主食材] 小魚乾 1大匙; [調味] 薄鹽醬油 少許; [主食材] 紅蘿蔔 少許; [調味] 海鹽 酌量; [調味] 鮮味炒手 酌量; [調味] 小魚乾水 酌量; [調味] 高湯（水） 少許

描述

高雄中正市場-接近中午的菜價真是便宜啊！

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

大白菜

1顆
小魚乾

1大匙
紅蘿蔔

少許

調味

薄鹽醬油

少許
海鹽

酌量
鮮味炒手

酌量
小魚乾水

酌量
高湯（水）

少許

步驟

1.小魚乾稍洗泡水 2.大白菜清洗切入口大小 3.油鍋下紅蘿蔔炒一下 4.下大白菜、小魚乾及高湯燜煮 5.起鍋前調味
盛盤

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2016/10/29 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,032 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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