日式串烤雞肉軟骨飯糰 小七食堂
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日式居酒屋料理在家簡單做！
使用7-ELEVEN關東煮『日式炙燒雞肉軟骨』，包覆上白飯，抹上串燒醬汁烘烤，像烤飯糰卻又有更多滋味：米飯外層香酥內層棉軟，再搭配咬起來會有喀茲感覺的雞肉軟骨串，美味與飽足感雙贏！！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
日式炙燒雞肉軟骨
3串
米飯
2碗
七味粉隨意
隨意
串燒醬汁
視個人口味斟酌使用
醬油
1/4杯
味霖
1/4杯
米酒
50ml
二砂糖
1tbsp
乾辣椒
1-2根
蒜頭
3顆
蔥
1根
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1食材大集合。七味粉可換成其他口味的調味料。 -
2醬汁食材大集合。
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3將醬汁食材放入鍋內，爐上加熱熬煮醬汁，之後過濾備用。
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4將日式炙燒雞軟骨串塗上一層醬汁，先燒烤一下，讓表面能有醬汁的味道。
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5米飯搗出黏性。
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6借助保鮮膜，鋪一層帶黏性的米飯，將日式炙燒雞軟骨包覆起來，像包飯糰一樣稍微壓緊。
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7抹上串燒醬，繼續烤到米飯成為金黃。
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8撒上七味粉或海苔粉，就完成嚕。
小撇步
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