❤甜點料理❤濃情化不開朱古力心太軟

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描述

想做給心愛的對方濃郁的朱古力蛋糕嗎? 害怕手殘失誤嗎? 今天就來試試零廚藝超簡單溫暖他口也溫暖他心的朱古力心太軟吧!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,雞蛋可直接從雪櫃取出使用

    準備材料,雞蛋可直接從雪櫃取出使用

  • 將朱古力鋪在奶油上方送進微波用最大功率加熱一分鐘(如果將奶油鋪在上方很容易加熱過程中爆炸噴灑整個微波爐都是奶油)

    將朱古力鋪在奶油上方送進微波用最大功率加熱一分鐘(如果將奶油鋪在上方很容易加熱過程中爆炸噴灑整個微波爐都是奶油)

  • 取出趁熱加入砂糖快速攪拌均勻

    取出趁熱加入砂糖快速攪拌均勻

  • 將朱古力漿加入打散的蛋液後再加入麵粉攪拌均勻至無顆粒

    將朱古力漿加入打散的蛋液後再加入麵粉攪拌均勻至無顆粒

  • 倒入模具中放入預熱好190度的焗爐中焗8分鐘即可享用

    倒入模具中放入預熱好190度的焗爐中焗8分鐘即可享用

小撇步

1. 如果沒有烘焙模可以將器具抹上一層油灑些麵粉方便焗完脫模
2. 焗8分鐘是失敗多次研究出最剛好的時間,焗太久心太軟就會變心太硬XD 焗的時間太短又會軟爛不好吃
3. 可以搭配雲拿尼雪糕一同享用更添滋味喔❤

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漂洋過海到香港定居的土生土長台北人,喜愛料理勝過一切,從料理中學習從料理中成長,希望可以將喜歡的口味改造成全新的食譜分享給大家❤

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留言

共 4 則
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  • 映竹竹
    映竹竹

    好像沒提到蛋要放哪……

    謝謝妳提醒我我修改好囉

  • Amy Ling
    Amy Ling

    请问糖可以放少吗?

    可以喔 如果用牛奶巧克力糖可以再減少些

  • 王噢耶
    王噢耶

    請問朱古力可以用巧克力豆或醬或粉代替嗎

    巧克力豆要看可可濃度喔 如果是牛奶巧克力的話味道會偏甜且可可味會比較淡,巧克力醬或是巧克力粉就不太建議了,因為他們的可可比例非常低,做出來會很甜然後沒甚麼可可味喔。

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