小眼睛大世界 109 食譜 279 粉絲 追蹤 ❤甜點料理❤濃情化不開朱古力心太軟 描述 想做給心愛的對方濃郁的朱古力蛋糕嗎? 害怕手殘失誤嗎? 今天就來試試零廚藝超簡單溫暖他口也溫暖他心的朱古力心太軟吧! 162 說讚 1 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 35g 苦甜朱古力 70g 無鹽奶油 70g 砂糖 50g 雞蛋 1隻 步驟 準備材料,雞蛋可直接從雪櫃取出使用 將朱古力鋪在奶油上方送進微波用最大功率加熱一分鐘(如果將奶油鋪在上方很容易加熱過程中爆炸噴灑整個微波爐都是奶油) 取出趁熱加入砂糖快速攪拌均勻 將朱古力漿加入打散的蛋液後再加入麵粉攪拌均勻至無顆粒 倒入模具中放入預熱好190度的焗爐中焗8分鐘即可享用 小撇步 1. 如果沒有烘焙模可以將器具抹上一層油灑些麵粉方便焗完脫模 2. 焗8分鐘是失敗多次研究出最剛好的時間,焗太久心太軟就會變心太硬XD 焗的時間太短又會軟爛不好吃 3. 可以搭配雲拿尼雪糕一同享用更添滋味喔❤ 4,103 瀏覽 2016/10/31 發表