碳烤牛肉起司漢堡
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在漢堡肉排裡添加海鹽、奶油等作法，也是透過簡單的處理讓食物的香氣更濃郁，更迷人
@cooking愛料理享樂誌 11/12月號>> http://bit.ly/atcooking4th
食材
牛肩胛絞肉
720克
胡椒
適量
鹽
適量
奶油
30克
漢堡麵包
4個
生菜
40克
牛番茄橫切成片
1顆
洋蔥橫切成圈
1顆
酸黃瓜
適量
切達起司
4片
-
1牛絞肉加入胡椒、鹽、奶油調味之後分成4份，拍成圓餅狀煎熟，同時煎熟洋蔥圈，夾入漢堡麵包之中，再隨喜好夾入生菜、番茄、酸黃瓜、鋪上切達起司即可
