碳烤牛肉起司漢堡

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描述

在漢堡肉排裡添加海鹽、奶油等作法,也是透過簡單的處理讓食物的香氣更濃郁,更迷人

@cooking愛料理享樂誌 11/12月號>> http://bit.ly/atcooking4th

食材

步驟

  • 牛絞肉加入胡椒、鹽、奶油調味之後分成4份,拍成圓餅狀煎熟,同時煎熟洋蔥圈,夾入漢堡麵包之中,再隨喜好夾入生菜、番茄、酸黃瓜、鋪上切達起司即可

    牛絞肉加入胡椒、鹽、奶油調味之後分成4份,拍成圓餅狀煎熟,同時煎熟洋蔥圈,夾入漢堡麵包之中,再隨喜好夾入生菜、番茄、酸黃瓜、鋪上切達起司即可

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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

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