碳烤牛肉起司漢堡

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在漢堡肉排裡添加海鹽、奶油等作法,也是透過簡單的處理讓食物的香氣更濃郁,更迷人

@cooking愛料理享樂誌 11/12月號>> http://bit.ly/atcooking4th

食材

牛肩胛絞肉 720克
胡椒 適量
適量
奶油 30克
漢堡麵包 4個
生菜 40克
牛番茄橫切成片 1顆
洋蔥橫切成圈 1顆
酸黃瓜 適量
切達起司 4片
  • 1牛絞肉加入胡椒、鹽、奶油調味之後分成4份,拍成圓餅狀煎熟,同時煎熟洋蔥圈,夾入漢堡麵包之中,再隨喜好夾入生菜、番茄、酸黃瓜、鋪上切達起司即可
2016/11/01 發表 5,551 瀏覽

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