水炊雞肉野菜鍋【全聯火鍋祭】

小曹很愛吃
328 食譜 5,280 粉絲

描述

水炊雞肉野菜鍋顧名思義是使用雞隻所熬煮出的高湯而成的火鍋料理,湯頭經過熬煮營養豐富,再加入蔬菜或豆腐等一起烹煮,簡單又鮮美,是一道經典的日式火鍋料理。
 
 
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

份量

2 人份

步驟

  • 食材大集合。想吃火鍋就到家中附近的全聯福利中心選購,生鮮食材與湯包都能一次買足,回到家就能將好吃的日式火鍋輕鬆完成,實在真方便。

    食材大集合。想吃火鍋就到家中附近的全聯福利中心選購,生鮮食材與湯包都能一次買足,回到家就能將好吃的日式火鍋輕鬆完成,實在真方便。

  • 將所有火鍋食材洗淨切塊備用。

    將所有火鍋食材洗淨切塊備用。

  • 這次火鍋我選用全聯「雲林土雞切塊」,來自雲林的契作牧場,雞隻可以自由活動,肉質結實有彈性,做任何料理都很棒。全聯不僅在雞隻的檢驗方面層層把關,所有肉品從CAS電宰廠載送到生鮮PC廠,最後再運送到每一家店鋪,全程冷藏保鮮,確保肉品的品質與安全,讓消費者食用更安心。

    這次火鍋我選用全聯「雲林土雞切塊」,來自雲林的契作牧場,雞隻可以自由活動,肉質結實有彈性,做任何料理都很棒。全聯不僅在雞隻的檢驗方面層層把關,所有肉品從CAS電宰廠載送到生鮮PC廠,最後再運送到每一家店鋪,全程冷藏保鮮,確保肉品的品質與安全,讓消費者食用更安心。

  • 煮一鍋滾水,將土雞切塊川燙去除多餘雜質。

    煮一鍋滾水,將土雞切塊川燙去除多餘雜質。

  • 再將雞肉入鍋煎出香氣與色澤。

    再將雞肉入鍋煎出香氣與色澤。

  • 將煎好的雞肉放入燉鍋中,倒入『一引雞湯野菜鍋湯包』,並加入適量的水調整鹹度並煮滾。這款湯底是由日本擁有2百多年歷史的一引株式會社製造,高湯鮮香有滋味,呈現鵝黃色澤相當濃郁,可依自己口味自行添加水調整濃淡,再加入喜歡的食材一起烹煮就很好吃。

    將煎好的雞肉放入燉鍋中,倒入『一引雞湯野菜鍋湯包』,並加入適量的水調整鹹度並煮滾。這款湯底是由日本擁有2百多年歷史的一引株式會社製造,高湯鮮香有滋味,呈現鵝黃色澤相當濃郁,可依自己口味自行添加水調整濃淡,再加入喜歡的食材一起烹煮就很好吃。

  • 最後加所有食材煮熟就可以享用囉!

    最後加所有食材煮熟就可以享用囉!

小撇步

別再用白開水煮鍋了!到全聯買好湯底,讓食材更入味!2016/10/21-12/29 同品牌湯底單筆任兩件,加贈WMF印花2枚!全聯火鍋祭更多優惠 >>https://goo.gl/mYKcEK

2.6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
小曹很愛吃 328 食譜 5,280 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

包子 芋頭 家常菜 高麗菜 地瓜球 麵疙撘 蛋糕 苦瓜排骨湯 松阪豬 山藥排骨湯 鮮奶油 紅蘿蔔 起司鍋 萬聖節餅乾 四季豆 藥燉排骨 芥菜 磅蛋糕 羊肉爐 螞蟻上樹 回鍋肉 臭臭鍋 娃娃菜 螃蟹 生菜沙拉 酸菜白肉鍋 薑母鴨 吻仔魚 白菜 電鍋 麻油 白蘿蔔 餅乾 早餐 三杯杏鮑菇 巫婆手指餅乾 雞蛋豆腐 鱸魚湯 三杯雞 雞湯 麻婆豆腐 綠花椰菜 豬肝湯 氣炸鍋 雞胸肉 吐司 南瓜饅頭 泡菜煎餅