*小知識*如何煮出甜味 Q 彈的芋圓
描述
芋圓一直是米阿心中的第一名國民甜點，但是，煮芋圓常常會有吃不進甜味的煩惱，要如何才能煮出 Q 彈又香甜的芋圓呢？讓我們來看看吧😊
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
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芋圓冷凍拿出後，稍微拆分散不互黏
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煮約1/3鍋子的水，*水滾後*加入芋圓滾煮
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芋圓浮起即可利用篩網撈起喔!
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*直接加入* 30g 的細砂糖拌勻，利用剛起鍋的熱氣，芋圓會慢慢把糖吃進去，更易入味，且利於保存
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芋圓像是裹上一層閃亮的糖衣，拌勻後即可放置讓芋圓冷卻 Ps. 平常大家在煮的時候，常常只有外層有甜味，就是因為單純利用糖水煮，芋圓是不會入味的喔
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倒上一杯牛奶，加入幾匙芋圓，好吃的牛奶芋圓就完成囉！也可以利用姜茶、或直接加水品嚐，不需要再額外加糖囉😊
小撇步
1. 這個食譜的糖量屬正常值，平常不習慣吃甜的大家可以稍微減量 5-10 g，為了利於保存、滿足大部分人的胃口，所以米阿沒有調低糖量。
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