焗烤德國香腸綜合蔬菜馬鈴薯


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這道菜簡單容易上手唷!

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯
一顆
彩椒(紅黃)
半邊切丁
洋菇
兩朵切片
洋蔥
半邊切丁
蒜頭
ㄧ小塊切丁
德國香腸
一條切塊
奶油
一小塊
顆粒黑胡椒
適量
適量
焗烤起司
適量
少許
  • 1
    先把馬鈴薯洗乾淨後削皮,然後切塊放碗蓋蓋子微波轉中火至大火五分鐘即可熟透(省去蒸馬鈴薯的時間)(蓋蓋子是防微波加熱時馬鈴薯水份乾掉)
  • 2
    把彩椒、洋菇、洋蔥、蒜頭、德國香腸各切丁切塊備用
  • 3
    熱鍋把奶油融化加入蒜頭、彩椒、洋菇、洋蔥先炒香再加少許水炒乾再加鹽、黑胡椒拌炒最後加德國香腸炒一下就可以熄火等焗烤備用(加水是要讓蔬菜快速軟化)
  • 4
    把微波好的馬鈴薯壓成泥,放入容器當中再把炒好的配料鋪在馬鈴薯上面然後灑上焗烤起司,放入家用小烤箱烤至10分鍾等焗烤變深色就可以上桌品嚐囉!(以家裡烤箱溫度改變焗烤時間喔!)
2016/10/22 發表 2,198 瀏覽
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