簡單的剝皮辣椒雞湯
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食材
雞肉
1
剝皮辣椒及剝皮辣椒汁
適量
薑片
3~4
醋
一湯匙
-
1雞肉先用熱水+醋燙至髒沫浮出
-
2鍋子洗乾淨加入雞肉,水,剝皮辣椒及剝皮辣椒汁
-
3水滾後轉小火煮30min後加入薑片,繼續煮30min即可
小撇步
怕辣的剝皮辣椒可以等煮好再放