✦懶人食譜✦迷你美式熱狗

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就是大街小巷都很容易看到的炸熱狗,但是這次是用小熱狗做的,很適合拿來當點心或是宵夜

烹調時間10分鐘

食材

小熱狗 依人數
鬆餅粉 100g
牛奶 50ml
2顆
  • 1 鬆餅粉跟鮮奶依照2:1的比例加兩顆蛋調勻
  • 2 接著將小熱狗切對半,並串上牙籤 這邊用的小熱狗是早餐店熱狗的大小,如果懶的切,也可以試看看用鑫鑫腸XDDD
  • 3 丟入油鍋炸到金黃色即可起鍋
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小撇步

1.麵糊不能太稀,不然無法裹上小熱狗,如果覺得太稀不好裹上,可以提高粉的比率,太稠的話可以用牛奶或多加一顆蛋稀釋
2.油鍋夠深的話,建議用直立的炸,如果是躺著的話要隨時注意並且翻動,以免一面已經炸黑了,另一邊還是白的

2016/10/20 發表 3,963 瀏覽

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