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憶霖|醬子廚房
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黑椒雞翅

黑椒雞翅

描述

黑胡椒醬的濃烈黑胡椒氣味,讓肉類不論是煎、煮、拌、烤,都能添加風味。

40 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將雞翅清洗,畫兩刀、對切

    將雞翅清洗,畫兩刀、對切

  • 加入少許米酒、醬油醃製10分鐘

    加入少許米酒、醬油醃製10分鐘

  • 花椰菜切小朵後,清洗乾淨,加入少許食用油,將花椰菜入鍋燙熟,撈起

    花椰菜切小朵後,清洗乾淨,加入少許食用油,將花椰菜入鍋燙熟,撈起

  • 倒入一小匙食用油,雞翅入鍋煎至金黃

    倒入一小匙食用油,雞翅入鍋煎至金黃

  • 翻面煎熟,加入適量黑胡椒醬及水

    翻面煎熟,加入適量黑胡椒醬及水

  • 煎至收汁,就可盛盤囉

    煎至收汁,就可盛盤囉

小撇步

剩餘的醬汁可淋在花椰花上

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憶霖|醬子廚房 30 食譜 33 粉絲

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