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饗瘦美味
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饗瘦美味-麻油邊肉

饗瘦美味-麻油邊肉
91 說讚

食材

步驟

  • 杏鮑菇切片,先用乾鍋煎,我覺得香氣會更濃縮

  • 用香油爆香片,再倒入黑麻油,黑麻油不耐久炒,容易有苦味

  • 把整片邊肉放入鍋中煎至上色,即可加入米酒(視個人酒力)、杏鮑菇

  • 大約煮20分,邊肉可撈起冷卻靜置約10分鐘再切片

小撇步

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饗瘦美味 122 食譜 813 粉絲

三個好朋友,是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦,在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁,與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜,傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸,教大家如何不挨餓瘦身,又能吃得健康與美味;此後慢慢往家庭料理方向前進,跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等,希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理,給自己和家人吃得安心又營養。

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