饗瘦美味-復刻珈琲所早餐
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前幾天上街，好不容易買到厚片吐司，讓我想到有一年常駐京都時(遠望)，在飯店附近發現這間 #珈琲所，因為價位便宜常常去報到，每天中午11點前，只要消費一杯飲料，就送一片厚片吐司、一顆水煮蛋，這個吐司烤的鹹香酥軟，也合小孩口味，吃不下的水煮蛋還可以打包帶走，當途中小點心
食材
厚片吐司
1片
雞蛋
1顆
砂糖
少許
鹹味奶油
適量
-
1厚片吐司可先放入冰箱冷凍
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2待做早餐時，不需要退冰，可直接用麵包刀切成一半
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3抹上鹹奶油，不預熱200度烤約10分鐘
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4雞蛋則用水波爐內建：水煮蛋模式
小撇步
前面那個小盅裝的是砂糖，是我們家從小而大的獨特吃法，水煮蛋一定要沾著糖吃，卡滋卡滋的好過癮
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