奶油餅乾

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2 人跟著做 Thumb dacbdb20e39a57d1 Default avatar

簡單好上手😊

食材

低筋麵粉 200g
無鹽奶油 100g
牛奶 30g
糖粉 50g
小蘇打 0.5g
  • 1攪拌乳狀,加入糖粉一起攪拌均勻後,在慢慢加入牛奶攪拌
  • 2低筋麵粉加0.5蘇打粉,分次加入低筋麵粉成團即可
  • 3冰一個小時後壓模
  • 4烤的時候注意溫度
  • 5完成,不會太甜的口味
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2016/10/19 發表 4,644 瀏覽

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討論共 5 則

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請問這做出來大概有幾片@@

1 年前
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如果沒有小蘇打粉的話,可以不用加嗎

1 年前
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如果要用可可粉 要用多少啊

1 年前
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可以用巧克力塊取代巧克力粉嗎?
蘇打粉的作用是什麼?

1 年前
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作者回應

蘇打粉是讓餅乾更脆一點
如果要巧克力口味,要用無糖可可粉,變巧克力口味

1 年前
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感覺很好吃呢

1 年前
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作者回應

可以試做看看

1 年前