奶油餅乾

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簡單好上手😊

食材

低筋麵粉 200g
無鹽奶油 100g
牛奶 30g
糖粉 50g
小蘇打 0.5g
  • 1 攪拌乳狀,加入糖粉一起攪拌均勻後,在慢慢加入牛奶攪拌
  • 2 低筋麵粉加0.5蘇打粉,分次加入低筋麵粉成團即可
  • 3 冰一個小時後壓模
  • 4 烤的時候注意溫度
  • 5 完成,不會太甜的口味
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2016/10/19 發表 4,484 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 5 則

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請問這做出來大概有幾片@@

7 個月前
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如果沒有小蘇打粉的話,可以不用加嗎

8 個月前
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如果要用可可粉 要用多少啊

9 個月前
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可以用巧克力塊取代巧克力粉嗎?
蘇打粉的作用是什麼?

9 個月前
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作者回應

蘇打粉是讓餅乾更脆一點
如果要巧克力口味,要用無糖可可粉,變巧克力口味

9 個月前
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感覺很好吃呢

9 個月前
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作者回應

可以試做看看

9 個月前