爆漿起司法國吐司
吸飽蛋汁的法國吐司
搭配起司，鹹甜滋味讓人愛不釋手！
簡單易上手，還有類似布丁的軟嫩口感唷
食材
吐司
1片
起司
1片
蛋汁
蛋
2顆
牛奶
100ml
糖
2匙
鹽
1小匙
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1 吐司對切，充分浸泡蛋汁，蓋上保鮮膜放入冰箱30min -
2 取出後，可發現蛋汁幾乎吸飽了
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3 小火下一湯匙奶油，兩面都蓋上鍋蓋煎3min
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4 夾入起司，烤箱180度烤至起司融化即可（可加入堅果與蜂蜜盛盤）
小撇步
1.煎的時候切記小火，鍋蓋不能打開，就能金黃酥脆
2.浸泡時間拉長風味更佳
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