爆漿起司法國吐司


六方。甜點
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吸飽蛋汁的法國吐司
搭配起司,鹹甜滋味讓人愛不釋手!
簡單易上手,還有類似布丁的軟嫩口感唷

科技宅
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份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
1片
1片
蛋汁
2顆
100ml
2匙
1小匙
  • 1
    吐司對切,充分浸泡蛋汁,蓋上保鮮膜放入冰箱30min
  • 2
    取出後,可發現蛋汁幾乎吸飽了
  • 3
    小火下一湯匙奶油,兩面都蓋上鍋蓋煎3min
  • 4
    夾入起司,烤箱180度烤至起司融化即可(可加入堅果與蜂蜜盛盤)
小撇步

1.煎的時候切記小火,鍋蓋不能打開,就能金黃酥脆
2.浸泡時間拉長風味更佳

2016/10/17 發表 4.9 萬 瀏覽
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