法式瑪德蓮 Minnie 12 食譜 12 粉絲 追蹤 204 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 小巧的奶香瑪德蓮給孩子手拿當點心剛剛好 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100g 細紗糖 70g 鮮奶 30g 泡打粉 4g 雞蛋 1顆 無鹽奶油 80g 檸檬汁 少許 將粉類過篩分別加入雞蛋、糖、鮮奶拌勻 加入融化的無鹽奶油及少許檸檬汁拌勻，攪拌成滑順的麵糊放入擠花袋中冷藏至少30分鐘 烤箱200度預熱，將冷藏後的麵糊擠入瑪德蓮模具中(八分滿)，放入烤箱烤10-15分鐘(視上色程度)，烤至金黃色即可取出放涼享用 小撇步 我用的是迷你瑪德蓮模具，更加小巧適合孩子食用 2016/10/17 發表 3,449 瀏覽
莊惠伶
許舒萍