香料雞腿排


Ling Ling的實驗小廚房
22 食譜 41 粉絲
新增分類
限12字

大量的香料配上多汁的雞腿肉!好美味喔~

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
5片(小的)
兩大匙
5瓣
一匙
兩匙
兩匙
  • 1
    將雞腿肉均勻鋪上醃料後放冰箱隔夜
  • 2
    將醃料稍微沖掉之後再下鍋煎 後面會再解釋這樣做的原因~
  • 3
    雞腿排煎熟後,把醃料們下鍋炒香
  • 4
    再把雞腿排放進炒香的醃料中 這樣香料就可以吸附在雞腿排上 又不怕香料已經焦了雞腿排卻還沒熟喔!
  • 5
    完成!
小撇步

將醃料稍微沖掉之後再拿來煎(覺得雞皮太油所以先把皮去掉)
是因為如果沒有先把香料們沖掉的話,香料們很快就會焦掉但是雞腿排還沒有熟
所以自創了先沖掉再裹上的方法
因為前一天已經醃了一整晚所以雞腿其實已經入味了喔!

2016/10/16 發表 2,340 瀏覽

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Ling Ling的實驗小廚房
22 食譜 41 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子