蔬菜雙色烘蛋
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利用蛋白和蛋黃分開，放入青椒和蕃茄，加入零嘴餅乾，讓烤蒸蛋變小點心鹹派。
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
Lay's樂事(原味)洋芋片
適量
雞蛋
2粒
安佳鮮奶
15g
青椒丁
30g
蕃茄丁
30g
檸檬鹽
1小匙
(飛馬嚴選)墨西哥香草鹽
適量
(飛馬嚴選)迷迭香葉
適量
餅皮
2片
-
1說明食材如上。 -
2先在模型內各放餅皮，把洋芋片壓碎放入底部。
-
32粒蛋，分別攪拌蛋白放一個器具，一個攪拌好蛋黃放一個器具，用網子過濾。灑上(檸檬鹽)，墨西哥香草鹽,迷迭香葉。
-
4上面放青椒丁，蕃茄丁。上面再擺幾片洋芋片。
-
5入烤箱180度10分鐘後取出，冷卻凝固。 "蔬菜雙色烘蛋"即完成。
