生巧克力
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
巧克力塊
300克
鮮奶油
150克
可可粉
適量
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1這次使用的巧克力 -
2隔水加熱鮮奶油，加熱到80度備用
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3將巧克力切塊，並隔水加熱，加熱至完全融化
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4再加入備用的鮮奶油，拌勻
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5冰到冷凍室1小時，再放到冷藏室1晚 （可讓生巧克力比較好切唷）
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6從冷藏室取出切塊
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7在撒上適量的可可粉，完成^_^
