微笑芋頭餅
因為買菜買了芋頭，菜貴省點用，喜歡吃芋頭餅家人，利用當季芋頭加入(飛馬嚴選)玉桂粉，變好吃芋頭餅。
食材
蒸好芋頭
150g
玉米粉
50g
鹽
1小匙
天然味精
1小匙
胡椒粉
適量
(飛馬嚴選)玉桂粉
適量
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1 說明食材如上。把蒸好芋頭壓碎。 -
2 先在抄做地方灑下玉米粉(或麵粉)當手粉.桿平後用杯子壓出圓型，共數片。
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3 用吸管弄出2個洞眼睛，鐵湯匙壓出嘴巴。輕輕的用湯匙拿起來放入烤箱180度烤15分鐘，澎脹算成功。勿焦黑!
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4 可愛又好吃"微笑芋頭餅"即完成。
小撇步
當然也可嘗試用現價格算便宜馬玲薯做菜，也可做薯餅。或用同樣方法換用鱈魚壓碎，加入玉米粉，沾麵包粉做鱈魚塊。
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