糖蜜薑片 薑對人體有很多好處,天一冷喝上一壺熱薑茶立刻讓人通體舒暢,手腳也不再有冰冷的感覺。薑所含的薑酚能提昇體溫,也能改善虛冷體質,冷冷天還真是少不了這一味。做成...

糖蜜薑片


❀白櫻樹的香草廚房
43 食譜 40 粉絲
收藏 45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

薑對人體有很多好處,天一冷喝上一壺熱薑茶立刻讓人通體舒暢,手腳也不再有冰冷的感覺。薑所含的薑酚能提昇體溫,也能改善虛冷體質,冷冷天還真是少不了這一味。做成糖蜜薑片保存,隨時能沖泡來喝,相當方便唷!
*萬用古早味糖蜜這裡買:http://www.polestar.com.tw/product/554440fc4100c8e97c00020c/

份量
2 人份
時間
180 分鐘
食材
50g
50g
  • 1
    食材大集合,將老薑與糖蜜備妥。
  • 2
    把老薑洗乾淨之後切片,厚度約3mm。
  • 3
    喜歡薑辛味的人可以直接把薑放入糖蜜內冷藏約1小時,怕辛辣的人可以先滾水煮薑片3分鐘再加入糖蜜。
  • 4
    中火炒薑片至滾,再用小火炒個五分鐘後熄火。 放入冰箱冷藏一晚。
  • 5
    糖蜜薑汁可以倒出來備用(泡熱水喝或用餅乾沾著吃),剩下的糖蜜可以也再用小火炒一下,並讓薑片一片片放在烘焙紙上風乾。
小撇步

*薑片可以依照自己的喜好形狀來切。
*鍋中沾粘的糖蜜會冷卻變硬不好清理,這時候加些熱水就化開了。

2016/10/13 發表 1,917 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
❀白櫻樹的香草廚房
43 食譜 40 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯檸檬獅王洗碗精秋葵燒肉素食3M真空保鮮盒壽喜燒便當鮑魚蛋捲飛利浦IH電子鍋披薩涼拌小黃瓜Bosch廚師機鑄鐵鍋奇異果洛神花水果馬卡龍芭樂芋頭滷味鳳梨臭豆腐迷迭香普格義大利麵醬微波爐冰淇淋火龍果拉麵枸杞水波爐棉花糖減肥餐史雲生雞湯泡麵牛肉麵WMF快力鍋芒果舒肥機紅豆早午餐百香果奇亞籽鳳梨酥壽司土豆蜂蜜虎牌電子鍋