皮蛋瘦肉粥

2016/10/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這一道皮蛋瘦肉粥,是做給媽媽吃的.

適合大人小孩親子的一道菜☺️☺️

食材 (6 人份 45 分鐘

皮蛋 三顆
適量
肉絲 大概一小碗
香菇 五朵
玉米粒 一碗
高麗菜 適量
兩杯
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
  • 1 肉洗淨切絲 香菇泡軟切絲 蔥切蔥花 皮蛋切丁 米洗乾淨
  • 2 香菇泡軟切絲 肉絲洗乾淨 過熱油下先炒香
  • 3 米兩杯 洗乾淨 加入鍋中和步驟一一起拌炒勻
  • 4 步驟二 三拌炒香至勻
  • 5 加入玉米粒
  • 6 加入皮蛋和高湯
  • 7 調味 米熟時最後撒上蔥花和少許的胡椒粉調味 即可完成
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