麻油野菜雞粒飯


貓兒食堂
356 食譜 9,529 粉絲
限12字

天氣變得濕涼,雨水濡濕萬物,秋天的風慢慢吹寒了大地,吃些暖暖的料理暖了胃也暖了心,那些惱人的小人小事似乎也要退讓三分了。

食材
25g
25g
2杯
1塊
2大匙
半杯
2杯
適量
  • 雞腿肉或雞胸肉切成適口大小,老薑切片,高麗菜切丁、牛蒡庖絲備用。

    雞腿肉或雞胸肉切成適口大小,老薑切片,高麗菜切丁、牛蒡庖絲備用。

  • 熱鍋倒入2大匙麻油,小火將老薑片煸至金黃焦香。

    熱鍋倒入2大匙麻油,小火將老薑片煸至金黃焦香。

  • 加入雞丁至步驟2,大火將雞肉煎至表面泛白,邊緣微焦,倒入蔬菜與生米拌炒,從鍋邊嗆入米酒,炒至米粒呈半透明即可起鍋備用。

    加入雞丁至步驟2,大火將雞肉煎至表面泛白,邊緣微焦,倒入蔬菜與生米拌炒,從鍋邊嗆入米酒,炒至米粒呈半透明即可起鍋備用。

  • 將步驟3加入2杯水倒入電鍋內鍋中,外鍋加3杯水(材料外)蒸至電鍋跳起,撒入適量枸杞,悶10分鐘後加入適量鹽巴調味並將雞粒飯翻鬆後即可享用。

    將步驟3加入2杯水倒入電鍋內鍋中,外鍋加3杯水(材料外)蒸至電鍋跳起,撒入適量枸杞,悶10分鐘後加入適量鹽巴調味並將雞粒飯翻鬆後即可享用。

小撇步

歡迎來貓家玩耍:)

【2個女生+7隻貓的務農日記】粉絲專頁:https://www.facebook.com/2個女生+7隻貓的務農日記-1025779297479420/
【AMOUR扮家家banjiajia】部落格: http://blog.xuite.net/amour1006/amourbanjiajia

2,214 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
貓兒食堂
356 食譜 9,529 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機