百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jani
13 食譜 49 粉絲

蝦仁豆腐

蝦仁豆腐
452 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 蝦仁:抓太白粉、一小匙鹽巴
薑:切絲
豆腐:切自己喜歡的大小

    蝦仁:抓太白粉、一小匙鹽巴 :切絲 豆腐:切自己喜歡的大小

  • 熱油(一定要油熱才能放豆腐)
豆腐放下去後不要馬上移動,
待有點變色之後再翻面,
兩面都好了之後先裝盤備用

    熱油(一定要油熱才能放豆腐) 豆腐放下去後不要馬上移動, 待有點變色之後再翻面, 兩面都好了之後先裝盤備用

  • 蝦仁先炒到半熟再放入薑絲、香菇

    蝦仁先炒到半熟再放入絲、香菇

  • 炒出香氣之後加入豆腐、香菇水、醬油、糖、麻油,
之後拌勻等待收汁。
(起鍋前記得試試味道,不夠甜或鹹再自行調味)

    炒出香氣之後加入豆腐、香菇水、醬油、糖、麻油, 之後拌勻等待收汁。 (起鍋前記得試試味道,不夠甜或鹹再自行調味)

  • 裝盤後放上蔥花,完成

    裝盤後放上花,完成

9,701 瀏覽
avatar
Jani 13 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 滷肉 糖葫蘆 排骨 雞胸肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 三杯雞 花椰菜 南瓜 台式泡菜 家常菜 糖醋排骨 四季豆 打拋豬 瓜仔肉 金針菇 餅乾 番茄 炒飯 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 白菜滷 茄子 杏鮑菇 雞肉 雞湯 櫛瓜 高麗菜 酸辣湯 竹筍 玉米濃湯 粽子 番茄炒蛋 豆腐 早餐 高麗菜飯 低脂高蛋白 菠菜 地瓜 義大利麵 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 炒麵 湯麵