不用炒的鳳梨炒飯(素) 分享傳送傳送列印 Lia mama 6 食譜 1 粉絲 收藏 71 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 看熱量 食材 新鮮鳳梨 半顆 新鮮有機白米 3杯 素火腿 適量 其他 芹菜 1-2根 香菜 1株 橄欖油 35cc 橄欖油 10cc 調味 白胡椒粉 少許 鹽 適量 1 備料:素火腿、新鮮鳳梨半顆、芹菜及香菜切丁備用 2 冷鍋加入橄欖油後開火(中小) 放入素火腿,蓋鍋蓋 至香氣出現 再放入鳳梨丁 再蓋鍋蓋 至鳳梨香氣出現 先關火 把洗好的米及水放進鍋內 儘量把米往底下;讓鳳梨及素火腿在米上面,蓋鍋蓋 再開火(小火) 煮30分鍾 3 備料2: 香菜丁、芹菜丁加入橄欖油35cc 加入適量鹽及白胡椒粉備用 4 飯煮好,即可關火 把備料2拌進飯裡 再蓋鍋蓋悶3分鐘 即可 小撇步 米幾杯水就幾杯;千萬不要增減。 我是用不沾鍋、平底鍋也可以。 2016/10/12 發表 2,587 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Lia mama 6 食譜 1 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 素炒飯 鳳梨飯 鳳梨炒飯 鳳梨 素
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