旦旦鍋 Peggy的生活旅遊流水帳日誌 84 食譜 62 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 300G 豆芽菜 1大把 韭菜 1束 薑絲 少許 芝麻油 少許 胡椒粉 少許 調味料1 食用酒 50ml 水 1L 豆瓣醬 2大匙 調味料2 醬油 適量 步驟 在鍋內下香油及薑絲來炒絞肉 炒香之後倒入水及酒熬煮 待肉的髒油浮上水面用大湯匙將其撈出後下兩匙豆瓣醬繼續煮 中途再加入醬油及蔬菜 煮至豆芽菜軟即可 2016/10/04 發表 476 瀏覽
