旦旦鍋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

300G
1大把
1束
少許
少許
少許
調味料1
50ml
1L
2大匙
調味料2
適量

步驟

  • 在鍋內下香油及薑絲來炒絞肉 炒香之後倒入水及酒熬煮 待肉的髒油浮上水面用大湯匙將其撈出後下兩匙豆瓣醬繼續煮

  • 中途再加入醬油及蔬菜
煮至豆芽菜軟即可

    中途再加入醬油及蔬菜 煮至豆芽菜軟即可

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