涼拌小黃瓜

2016/10/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是母親手路菜,母親最拿手是涼拌小黃瓜,很脆很好吃。
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食材 (2 人份 15 分鐘

小黃瓜 適量
3大匙
1飯碗
辣椒 1支
白醋 1小匙
  • 1 說明食材如上。
  • 2 小黃瓜切長條,加入鹽放入塑膠袋束起來搖5分鐘讓出鹽水,倒掉鹽水。
  • 3 加入白糖和辣椒和白醋。
  • 4 攪拌均勻後入冰箱冷藏一晚,即可以吃。
  • 5 "涼拌小黃瓜"即完成。
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