Yi-Hsin Chen 10 食譜 9 粉絲 追蹤 南瓜起司派 描述 甜滋滋的南瓜加入奶油乳酪,配合下層脆脆的消化餅皮,無敵了吧! 166 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 消化餅乾 120g 融化奶油 50g 內餡 奶油乳酪 280g 南瓜泥 140g 鮮奶油 100ml 二砂 90g 蛋 2個 玉米粉 4小匙 肉桂粉 1小匙 薑粉、丁香粉、荳蔻粉 少許 步驟 將奶油融化,和打碎的消化餅乾拌勻。 平鋪於派底,以180度烘烤10分鐘。放涼。 將軟化的奶油乳酪用打蛋器打軟,依序加入剩餘材料。 倒入餅乾底後,180度烤15分鐘,再轉170度烤25分鐘。 小撇步 奶油乳酪先放在冰箱上,會軟化得比較快,或是微波軟化也可以。 6,835 瀏覽 2016/10/02 發表