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甜滋滋的南瓜加入奶油乳酪,配合下層脆脆的消化餅皮,無敵了吧!

份量
10 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
消化餅乾
120g
融化奶油
50g
內餡
奶油乳酪
280g
南瓜泥
140g
鮮奶油
100ml
二砂
90g
2個
玉米粉
4小匙
肉桂粉
1小匙
薑粉、丁香粉、荳蔻粉
少許
  • 1
    將奶油融化,和打碎的消化餅乾拌勻。
  • 2
    平鋪於派底,以180度烘烤10分鐘。放涼。
  • 3
    將軟化的奶油乳酪用打蛋器打軟,依序加入剩餘材料。 倒入餅乾底後,180度烤15分鐘,再轉170度烤25分鐘。
小撇步

奶油乳酪先放在冰箱上,會軟化得比較快,或是微波軟化也可以。

2016/10/02 發表 3,043 瀏覽
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請問須準備幾吋的派盤?

2 years ago