可愛熊貓餅乾

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可愛的熊貓餅乾,利用簡單的模具做出可愛又好吃的餅乾,小朋友更是愛不釋手。

食材

無鹽奶油 100克
低筋麵粉 220克
糖粉 70克
鮮奶或全蛋液 35克
可可粉 10克
  • 1 利用這個模子做出可愛的熊貓餅乾
  • 2 奶油室溫軟化,加入糖粉打至泛白,再分次倒入牛奶用攪拌器打勻。
  • 3 倒入過篩麵粉,用刮刀拌成團,成團即可,不要過度攪拌而影響餅乾口感,分一半麵團加入可可粉拌勻。
  • 4 兩個麵團分別用保鮮膜包起來,放冷藏半小時。
  • 5 麵團冰箱拿出後桿平,黑色模子壓可可麵團。
  • 6 白色麵團壓熊貓的臉與身體,臉與身體的接合處塗上牛奶幫助黏合。
  • 7 組裝後的模樣,烤箱預熱180度,烤25-28分鐘,或餅乾上色為止。
  • 8 出爐後放涼,用密封罐裝起來,一個禮拜內要吃完喔!
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2016/10/01 發表 4,058 瀏覽

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