Sunny小廚房 15 食譜 35 粉絲 追蹤 可樂餅(烤箱版) 描述 無油煙可樂餅,很適合住在小公寓,擔心油煙的人,製作的料理。也能親子同樂喔! #素食 #蔬食 254 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵包粉 適量 麵粉 適量 蛋 一顆 可樂餅內餡 馬鈴薯 一顆 洋蔥 四分之一 奶油 適量 黑胡椒粉 適量 鹽巴 適量 步驟 將馬鈴薯切丁蒸熟,壓成泥備用。 洋蔥切碎,奶油將洋蔥炒軟。加入黑胡椒粉、鹽巴調味。 馬鈴薯泥與洋蔥混在一起,捏成扁橢圓,約2公分厚 準備好,麵包片(先用烤箱烤成金黃色) 用油拌炒ㄧ下 過三關,麵粉、蛋液、麵包粉 烤箱先預熱180度 將可樂餅都準備好後,進烤箱200度/20分鐘。烤至金黃。 至金黃後,可取出。搭配番茄醬或芥末美奶滋。 小撇步 溫度會依不同烤箱而做調整。還是要觀察烤的過程。時間及溫度僅供參考。 1.4 萬 瀏覽 2016/09/29 發表