巧克力杯子蛋糕 巧克力味超濃郁的~

巧克力杯子蛋糕


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巧克力味超濃郁的~

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
麵糊
100克
20克
4顆
20克
32克
80克
蛋白霜
4顆
60克
  • 1
    麵糊的材料全班一起混合, 記得低筋&可可粉要過篩
  • 2
    蛋白加細砂糖打至中性發泡 (倒蓋不會掉下
  • 3
    先去1/3加進巧克力麵糊中, 以"打蛋器"拌勻
  • 4
    再將剩下蛋白霜倒入麵糊中, 用"刮刀"以切拌方式拌勻 ((避免消泡
  • 5
    倒入紙杯中 以150˚C/150˚C烤25分鐘 且不沾黏竹籤即可
2016/09/28 發表 1.0 萬 瀏覽
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