巧克力杯子蛋糕巧克力味超濃郁的~

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

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巧克力味超濃郁的~

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

麵糊

100克

20克

4顆

20克

32克

80克

蛋白霜

4顆

60克

1
麵糊的材料全班一起混合，記得低筋&可可粉要過篩
2
蛋白加細砂糖打至中性發泡 (倒蓋不會掉下
3
先去1/3加進巧克力麵糊中，以"打蛋器"拌勻
4
再將剩下蛋白霜倒入麵糊中，用"刮刀"以切拌方式拌勻 ((避免消泡
5
倒入紙杯中以150˚C/150˚C烤25分鐘且不沾黏竹籤即可

2016/09/28 發表 1.0 萬瀏覽

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