炒蝦肉

2016/09/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 10 分鐘

蝦子 1斤
1支
2個
辣椒 1支
奶油 少許
金蘭烤肉醬 少許
米酒 少許
黑麻油 少許
  • 1 把蝦子洗乾淨後 去頭去殼去腸泥 在清洗ㄧ次 備用 蒜頭去皮切末 辣椒切段 蔥切段備用
  • 2 加入少許的奶油加入鍋子中開小火 把薑、蒜末、辣椒放入鍋內,炒香後把烤肉醬、黑麻油加入 略炒 加入蝦肉炒熟後加入少許米酒略炒 加入蔥段 餵煮ㄧ下讓湯汁收乾就可以起鍋了。
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