炒蝦肉
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦子
1斤
蔥
1支
蒜
2個
辣椒
1支
奶油
少許
金蘭烤肉醬
少許
米酒
少許
黑麻油
少許
-
1把蝦子洗乾淨後 去頭去殼去腸泥 在清洗ㄧ次 備用 蒜頭去皮切末 辣椒切段 蔥切段備用
-
2加入少許的奶油加入鍋子中開小火 把薑、蒜末、辣椒放入鍋內，炒香後把烤肉醬、黑麻油加入 略炒 加入蝦肉炒熟後加入少許米酒略炒 加入蔥段 餵煮ㄧ下讓湯汁收乾就可以起鍋了。