阿蕉開伙 34 食譜 66 粉絲 追蹤 焗烤奶香培根馬鈴薯 描述 簡單美味營養100分的焗烤奶香培根馬鈴薯 310 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 培根 3片 馬鈴薯 1個 鮮奶 100cc 洋蔥 1/4個 起司 適量 熱水 適量 蒜末 適量 調味料 粗粒黑胡椒 適量 鹽 1/2小匙 鮮雞粉 適量 步驟 食材如圖 熱鍋轉中小火,不加油下培根兩面都煸一下 下蒜末、洋蔥丁拌炒後,加入馬鈴薯(馬鈴薯切成片狀別太厚)拌炒至金黃色,再加黑胡椒拌炒,加1/2小匙鹽(培根有鹹味,鹽別加太多會太鹹),少許鮮雞粉(可不加) 加入100cc鮮奶滾沸後,加入熱水淹過食材即可 蓋鍋蓋沸騰後關小火悶煮10-12分鐘,馬鈴薯可以用筷子輕易穿過即可,湯水別太濕,收到剩一些即可 起司蓋滿整個食材 烤箱200度預熱10分鐘,烤15分鐘就完成 小撇步 煸培根小火,其他就很容易 6,944 瀏覽 2016/09/27 發表