焗烤奶香培根馬鈴薯


阿蕉開伙
34 食譜 42 粉絲
限12字

簡單美味營養100分的焗烤奶香培根馬鈴薯

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

3片
1個
100cc
1/4個
適量
適量
適量
調味料
1/2小匙
適量
  • 食材如圖

    食材如圖

  • 熱鍋轉中小火,不加油下培根兩面都煸一下

    熱鍋轉中小火,不加油下培根兩面都煸一下

  • 下蒜末、洋蔥丁拌炒後,加入馬鈴薯(馬鈴薯切成片狀別太厚)拌炒至金黃色,再加黑胡椒拌炒,加1/2小匙鹽(培根有鹹味,鹽別加太多會太鹹),少許鮮雞粉(可不加)

    下蒜末、洋蔥丁拌炒後,加入馬鈴薯(馬鈴薯切成片狀別太厚)拌炒至金黃色,再加黑胡椒拌炒,加1/2小匙鹽(培根有鹹味,鹽別加太多會太鹹),少許鮮雞粉(可不加)

  • 加入100cc鮮奶滾沸後,加入熱水淹過食材即可

    加入100cc鮮奶滾沸後,加入熱水淹過食材即可

  • 蓋鍋蓋沸騰後關小火悶煮10-12分鐘,馬鈴薯可以用筷子輕易穿過即可,湯水別太濕,收到剩一些即可

    蓋鍋蓋沸騰後關小火悶煮10-12分鐘,馬鈴薯可以用筷子輕易穿過即可,湯水別太濕,收到剩一些即可

  • 起司蓋滿整個食材

    起司蓋滿整個食材

  • 烤箱200度預熱10分鐘,烤15分鐘就完成

    烤箱200度預熱10分鐘,烤15分鐘就完成

小撇步

煸培根小火,其他就很容易

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