焗烤奶香培根馬鈴薯
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簡單美味營養100分的焗烤奶香培根馬鈴薯
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
培根
3片
馬鈴薯
1個
鮮奶
100cc
洋蔥
1/4個
起司
適量
熱水
適量
蒜末
適量
調味料
粗粒黑胡椒
適量
鹽
1/2小匙
鮮雞粉
適量
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1食材如圖 -
2熱鍋轉中小火，不加油下培根兩面都煸一下
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3下蒜末、洋蔥丁拌炒後，加入馬鈴薯(馬鈴薯切成片狀別太厚)拌炒至金黃色，再加黑胡椒拌炒，加1/2小匙鹽(培根有鹹味，鹽別加太多會太鹹)，少許鮮雞粉(可不加)
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4加入100cc鮮奶滾沸後，加入熱水淹過食材即可
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5蓋鍋蓋沸騰後關小火悶煮10-12分鐘，馬鈴薯可以用筷子輕易穿過即可，湯水別太濕，收到剩一些即可
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6起司蓋滿整個食材
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7烤箱200度預熱10分鐘，烤15分鐘就完成
小撇步
煸培根小火，其他就很容易